Existe un postre muy fácil y sabroso que siempre nos hacían nuestras abuelas y es sémola con leche, aquí te presento la receta de este sencillo pero riquísimo postre.
Ingredientes :
- 1 lt de leche
- 3/4 taza de sémola
- azúcar a gusto
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 2 yemas
- 1 taza de caramelo líquido
Preparación :
1. Se pone la leche en una cacerola, la sémola, el azúcar, las yemas y la esencia de vainilla, se revuelve todo y se pone a fuego suave sin dejar de revolver, desde que empieza a hervir se cuenta media hora aprox.
2. Después se vacía a una budinera mojada, se deja enfriar y se sirve frio con salsa de caramelo en cada porción.
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