Sopa de huevo para niños

Es una receta de sopa nutritiva y muy fácil de preparar. En tan solo 10 minutos estará pronta una rica sopa de huevo. 

Idea: la puedes servir con unos dados de pan frito o tostados.

Ingredientes:

• 2 pastillas de caldo de pollo

• 3 huevos

• 1 cucharadita de harina

• 2 cucharadas de mantequilla

• 1/2 limón

Ingredientes:

1. Disolver las pastillas de caldo en 1 litro de agua caliente.

2. Rehogar ta harina en la mantequilla hasta que esté dorada; verter el caldo y cocerlo unos minutos .

3. Batir los huevos, agregarles un chorrito de zumo de limón y seguir batiéndolos hasta que estén espumosos; verterlos en la sopa caliente, removiendo continuamente.

Vía. http://bebesyembarazos.com/