A continuación una receta fácil para hacer una riquisima sopa de pollo, espero que sea de tu agrado :
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo deshuesada, en cubos
- 1 cda. aceite
- 2 dientes de ajo molidos
- 1 zanahoria en cubos
- 1 cdta. orégano
- 6 tzs. caldo de pollo hirviendo
- 3 papas amarillas en cubos
- 100 g fideos cabello de ángel
- sal
Preparación
1. Sazone el pollo y reserve.
2. Caliente el aceite en una olla y saltee el pollo y los ajos.
3. Revuelva constantemente.
4. Agregue la zanahoria y el orégano y fría durante un minuto.
5. Vierta el caldo y, cuando rompa el hervor, incorpore las papas.
6. Cocine durante cinco minutos, rectifique la sazón y agregue los fideos.
7. Deje cocinar hasta que los fideos estén al dente, y las papas, tiernas.
8. Sirva caliente.
Vía.| http://menuperu.elcomercio.pe
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